Preparación:
Salpimentar y freír las presas de pollo
en aceite caliente. Retirar presas.Dorar en ese mismo
aceite los ajos, la cebolla, el ají y el culantro.
Colocar las presas de pollo nuevamente, añadir
la cerveza y seguir cocinando hasta que el pollo esté
listo. Retirar las presas, sin dejar que se enfríen.
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Salpimentar y freír
las presas de pollo en aceite caliente. Retirar presas.Dorar
en ese mismo aceite los ajos, la cebolla, el ají
y el culantro. Colocar las presas.
