Minag presentó el III Festival del Cacao Nativo y Salón del Chocolate de Pangoa 2012

Con el fin de promover la producción y el consumo de cacao, el ministro de Agricultura, Milton Von Hesse, presentó El III Festival del Cacao Nativo y Salón del Chocolate de Pangoa 2012 a realizarse del 15 al 18 de setiembre en el distrito de San Martín de Pangoa, región Junín.

Von Hesse, mencionó que el cacao es uno de los principales frutos de la selva central, en especial la zona del Vraem (Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro), y es una buena alternativa frente a los cultivo de hoja de coca.

En dicho festival se tiene previsto desarrollar un Congreso Nacional con el fin de fortalecer las capacidades de los productores del cacao y chocolate en lo referido a cosecha, post cosecha, calidad e inocuidad del producto, desarrollo de nuevas técnicas de producto agregado entre otros.